Мавзӯъҳо

Тороҷи баҳрҳоро бас кунед

Тороҷи баҳрҳоро бас кунед

Уқёнуси ҷаҳон аз ҳад зиёд истифода бурда мешавад, бо пластикӣ олуда ва рехта шудааст. Флотҳои моҳидорӣ мавҷуданд, ки уқёнусҳоро барои истеҳсоли хӯроки моҳӣ ва равғани моҳӣ, ки онҳо дар обпарварӣ ҳамчун ғизо истифода мебаранд, холӣ мекунанд.

Дар 50 соли охир истеъмоли ҷаҳонии моҳӣ ва моллюскҳо ду баробар афзудааст. Ҳар сол 80 миллион тонна, тақрибан нисфи моҳӣ, майгу ва мидия аз обпарварӣ меоянд. Ин соҳа дар баҳр барои парвариши лососҳо қафасҳои шинокунанда месозад, дар соҳилҳо барои парвариши майгу ҳавзҳои сунъӣ ё контейнерҳоро дар анборҳои саноатӣ барои парвариши дигар ҳайвоноти баҳрӣ месозад.

Аммо ба истилоҳ "обпарварӣ" роҳи ҳалли ҳақиқии моҳидорӣ ё ифлосшавии уқёнусҳо нест, мушкилотро шадидтар мекунад. Барои фарбеҳ кардани ҳайвонҳо онҳо миқдори зиёди хӯроки моҳӣ ва равғани моҳиро истифода мебаранд. Масалан, барои тавлиди як кило салмоҳ ба онҳо то панҷ кило анчув, скумбрия ё сардини Перу лозим аст. Партови азим.

Дар саросари ҷаҳон, айни замон беш аз се ду ҳиссаи хӯроки моҳӣ ва сеяки равғани моҳӣ ҳамчун хӯрок дар корхонаҳои инкубаторӣ истифода мешаванд.

Фонди тағирёбандаи бозорҳо дар Голландия таҳқиқ кардааст, ки чӣ гуна флотҳо уқёнусҳоро ба Африка ва Осиё холӣ мекунанд, то корхонаҳои хӯрокҳои моҳӣ дар Гамбия, Ҳиндустон ва Ветнамро таъмин кунанд. Аз он ҷо хӯрокҳои истеҳсолшуда ба хоҷагиҳои обпарварии кишварҳо, аз қабили Чин, Норвегия ва Британияи Кабир интиқол дода мешаванд. Ва онҳо мефаҳмонанд, ки дар ниҳоят, ҳайвоноте, ки бо ин роҳ ғизо мегиранд, зоҳиран ба супермаркетҳо, ба монанди Меркадона дар Испания ва Лидл дар Олмон низ мефароянд.

Ғайр аз ин, хоҷагиҳои обпарварӣ уқёнусҳоро бо миқдори зиёди ифлос, кимиёвӣ, антибиотикҳо ва партов олуда мекунанд. Онҳо халиҷҳо, соҳилҳо ва мангрҳоро гирифта, экосистемаҳоро нобуд мекунанд. Аз ин рӯ, соҳаи обпарварӣ инчунин зиндагии сайёдони маҳаллӣ ва соҳилро хароб мекунад.

Ҳангоми аз обпарварӣ харидани моҳӣ, майгу ва моллюскҳо маълумот гиред.

Вазъияти хоҷагиҳои обпарварӣ

Дар хоҷагиҳои обпарварӣ беш аз пеш ҳайвоноти баҳрӣ парвариш карда мешаванд. Пеш аз ҳама, ширкатҳои калоне, ки дар саросари ҷаҳон фаъолият мекунанд, моҳӣ, аз қабили самак, скумбрия ё креми баҳриро дар қафасҳои шинокунандаи баҳр ва дигарон, аз қабили ягона, турбот дар ҳавзҳои шиноварӣ дар анборҳои саноатӣ дар замин парвариш мекунанд. Дар Амрикои Шимолӣ ҳатто лососияи супер лососии аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта истеҳсол карда мешавад, ки барои фурӯш дар Иёлоти Муттаҳида ва Канада иҷозат дода шудааст. Дар маҷмӯъ, бо ин роҳ 52 миллион тонна моҳӣ истеҳсол карда мешавад.

Баръакс, креветкаҳо ва харчангҳои тропикӣ одатан дар лагунаҳои сунъӣ, ки дар қаламравҳое сохта мешаванд, ки аз ҷангалҳои манғр ғалаба мекунанд. Мидиё ва устриҷро дар ресмонҳои ба рафҳои шинокунанда парвариш мекунанд. Дар маҷмӯъ, дар тамоми ҷаҳон бо ин роҳ тақрибан 30 миллион тонна караок ва мидия истеҳсол карда мешавад. Ҳоло истеҳсоли ҷаҳонии соҳаи обпарварӣ дар як сол 90 миллион тоннаро ташкил медиҳад.

Ташкилоти озуқаворӣ ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид (FAO) тахмин мезанад, ки дар соҳаи обпарварӣ дар соли 2030 ҳамасола 109 миллион тонна моҳӣ истеҳсол карда мешавад, ки 60% истеъмоли моҳиро дар ҷаҳон ташкил медиҳад. Моҳигирӣ барои моҳии ваҳшӣ ва дигар ҳайвоноти баҳрӣ, баръакс, солҳо дар сатҳи 90 миллион тонна нигоҳ дошта мешуд.

Қисми хуби намудҳои моҳӣ, креветка ва дигар намудҳои баҳрӣ аз ғизои худ ба сафедаҳои ҳайвоноти баҳр вобастаанд. 90% намудҳое, ки ба хӯроки моҳӣ мубаддал мешаванд, барои истеъмоли инсон мувофиқанд, мегӯяд Бунёди Тағйирёбандаи Бозорҳо дар ду таҳқиқоти худ Моҳигирӣ барои фалокат ва то хушк нашудани баҳрҳо - Чӣ гуна соҳаи обпарварӣ ғорат мекунад уқёнусҳо. Ғайр аз он, траулерҳо дар соҳаи хӯрокҳои моҳӣ аксар вақт шумораи зиёди моҳии хурдро сайд мекунанд.

Панҷяки моҳидориҳои ҷаҳон ба истеҳсоли хӯроки моҳӣ ва равғани моҳӣ равона карда шудаанд. 69% хӯроки моҳӣ ва 75% равғани моҳӣ дар соли 2016 ба хӯроки хоҷагиҳои моҳидорӣ табдил дода шуданд. Қисми боқимондаи хӯроки моҳӣ барои истеҳсоли хӯроки мурғҳо (23%) ва хукҳо (7%) истифода мешавад.

Аз сабаби миқдори зиёди сафеда, хӯроки лӯбиёи аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта аз Амрикои Шимолӣ ва Ҷанубӣ низ барои тавлиди моҳӣ ва хӯроки левӣ истифода мешавад. Парвариши лубиё ҷангалҳои тропикии Амрикои Ҷанубиро ба миқёси калон бурида истодааст.

Парвариши саноатии ҳайвоноти баҳрӣ ба мушкилоти ҷиддии экологӣ оварда мерасонад. Минтақаҳои соҳилӣ барои сохтан ва идораи обпарварӣ нобуд карда мешаванд. Экосистемаҳои баҳрӣ тавассути иншоот нобуд карда мешаванд, мангрҳо ба таври оммавӣ бурида ва ҷойҳои зисти бисёр намудҳои ҳайвонот кам карда мешаванд.

Парвариши интенсивии моҳӣ миқдори зиёди наҷосат ва ҳайвонҳои мурда ба вуҷуд меорад, ки обҳоро ифлос мекунанд. Ба ин истифодаи кимиёвӣ ва антибиотикҳо барои боздоштани бемориҳо ва сироятҳо илова шудааст. Намудҳои инвазивӣ манзилҳоро мустамлика мекунанд, ки онҳо аз он ҷо намеоянд. Онҳо бо намудҳои маҳаллӣ омехта мешаванд, ки онҳо метавонанд комилан ҷойгузин кунанд ё ба беморӣ зарар расонанд.

Боғпарварӣ ба зиндагии моҳигирии маҳаллӣ, соҳилӣ ва хурд зарар мерасонад. Минтақаҳои забти онҳоро ширкатҳо забт мекунанд, мусодира ва нобуд мекунанд. Бозорҳои тағирёбанда аз шароити аксаран хеле бади кор ва вайрон кардани қонунҳои мавҷуда дар парвандаҳои корхонаҳои хӯроки моҳӣ дар Гамбия, Ҳиндустон ва Ветнам шикоят мекунанд.

Аз нуқтаи назари некӯаҳволии ҳайвонот, обпарварӣ ба мисли чорводории саноатӣ дар замин мушкилот эҷод мекунад. Ин як фаъолияти пуршиддат бо зичии баланди шуғл ва моҳии шадид мебошад. Ҳайвонот ба намудҳои гуногуни бемориҳо, паразитҳо ва ҷароҳат дучор меоянд. Сифат ва маззаи ҳайвонҳоро бо моҳии ваҳшӣ муқоиса кардан мумкин нест.

Видеои "Сирри торики паси маҳсулоти баҳрии парваришшаванда" -ро тамошо кунед

Салмӯн ва креветкаи парваришёфта, ки ба табақи шумо мерасад, сирри ифлос доранд. Онҳо аз миллиардҳо моҳии сайдшудаи ваҳшӣ ғизо мегиранд, ки ба таври бетанаффус аз уқёнусҳо гирифта, ба онҳо орди моҳӣ ва равғани моҳӣ (ФМФО) андохта, дар аквафед сохта, манбаи ҳаётан муҳимми сафедаро аз ҳаёт хориҷ мекунанд. Ҷамоатҳои баҳрӣ ва маҳаллӣ 93% уқёнусҳои ҷаҳон аллакай пурра истисмор карда шудаанд ё аз ҳад зиёд истифода бурда мешаванд ва уқёнусҳо аз моҳӣ тамом мешаванд. Саноати обпарварӣ ба афзоиши фишори иловагӣ ба аҳолии моҳии уқёнусҳои мо, ки аллакай дар натиҷаи тағирёбии иқлим ноустувор гаштаанд, бо баровардани ҳама чиз аз уқёнус барои қонеъ кардани талаботи соҳа ба ФМФО. Саноати обпарварӣ орзуҳои бузурги рушд дорад, аммо он бояд хароб кардани уқёнусҳоро барои ғизои моҳии парваришкарда бас кунад. Аллакай алтернативаҳо барои хӯроки обӣ бидуни истифодаи моҳии ваҳшӣ мавҷуданд, аммо саноат ба қадри кофӣ пеш намеравад ва вақт ба поён мерасад.

Ба ариза имзо гузоред

Манбаъ: Ҷангалро захира кунед


Видео: Қирғизҳо аз зулми Озода ва Таҳмина ба дод омадаанд (Май 2021).