Мазкрҳои гиёҳхорӣ

Дорухат: Пудинги шоколади торик бо Авокадо ва Таҳини

Дорухат: Пудинги шоколади торик бо Авокадо ва Таҳини

Ин шириниҳо нозук аст ва бинобар таркиби қаймоқаш мо метавонем онро версияи вегетарии ҳосили шоколад ҳисоб кунем. Ин як дорухатест хеле осон ва зуд, ки бидуни пухтани ҳама гуна намуди он омода мешавад, аз ин рӯ қариб як ширини фаврӣ мебошад.

Миқдори шакар ё ширинкунандае, ки ин дорухатро мечашонад, бояд бичашонад. Шарбати хурмо тавсия дода мешавад. Ҳадафи шириниҳо аз он иборат аст, ки маззаи амиқи какаои тозатарин фарқ мекунад, бинобар ин мо базӯр асалро истифода намебарем. Тахини ё тахинӣ ба пудинг, ки ба шумо печкорӣ хоҳад овард, қаймоқ медиҳад.

Компонентҳо барои 4 нафар:

  • Авокадо (вазнин аллакай пӯстшуда, чуқурӣ, пухтааст) 180 гр
  • Таҳини 40 гр
  • Хокаи какао 30 гр
  • Шоколади сиёҳ 50 г.
  • Йогурти табиӣ (лубиж ё монанд) 100 гр
  • Моҳияти ванилӣ 5 мл
  • Намак 1 г.
  • Лаззи оҳак ё афлесун
  • Агав ё шарбати хурмо ба завқ (ихтиёрӣ)

Коркарди:

Шоколадро дар мари-марӣ гудохта, каме бигиред. Тавсия дода мешавад, ки йогурт ва авокадо дар ҳарорати гарм бошанд, то зарбаи ҳароратӣ ба амал наояд.

Целлюлозаро аз авокадо хориҷ кунед, ки он бояд хеле мулоим бошад, вале носозгор набошад. Коркарди якҷоя бо тахина ва какао. Омехта ба хамираи.

Сипас шоколади гудохта, йогурт, ванилин, намак ва лаззати оҳакро илова кунед.

Гиред, омехта кунед ва боз ҳам резед. Сиропи агав, шарбати хурмо, асал, шакар ё ширинро илова кунед, то бичашед ва боз ҳам омехта шавед, то он таркиби якхела дошта бошад.

Дар зарфҳои герметикӣ паҳн кунед ва хунук кунед то вақти хидмат.

Бо он чӣ пудинги шоколади сиёҳро бо авокадо ва тахини ҳамроҳӣ кунед:

Барои он ки ин пуддинг барои меҳмонони шумо ширини фаромӯшнашаванда кунад, мо метавонем онро бо компонентҳои гуногун тоҷ гузорем. Чормағзҳои решакан ба монанди писта, бодом ё фундуғ ҳамеша як варианти олӣ мебошанд, инчунин микросхемаҳои шоколади сиёҳ, кокоси реза ё ҳатто кунҷиди бирён. Меваҳои тару тоза, яхмоси ванилин, йогурти юнонӣ ё яхмос қамчинкорӣ инчунин равғанҳои хуб мебошанд.

Манбаъ: directoalpaladar.com



Видео: Торта с домашен шоколадов пудинг. Cake with homemade chocolate pudding (Июн 2021).