Мавзӯъҳо

Капсулаҳои қаҳваро, агар онҳо Bio набошанд, истифода набаред, онҳо мушкили ҷиддии экологӣ мебошанд

Капсулаҳои қаҳваро, агар онҳо Bio набошанд, истифода набаред, онҳо мушкили ҷиддии экологӣ мебошанд

Ҳар сол зиёда аз 7 миллиард капсулаҳои қаҳва, ки аз алюминий сохта шудаанд, партофта мешаванд.

Андешидани қаҳваи капсулаи якдафъаинаон метавонад дорои креминги эспресси классикӣ ё тамоси боемияи қаҳвахонаҳои кӯҳнаи Италия набошад. Аммо он бароҳат, зуд ва гуногунии лаззатҳо ва нӯшбодҳо маънои онро дорад, ки бештар дӯстдорон метавонанд ҳар рӯз таъми худро тағйир диҳанд.

Аммо ин капсулаҳои хурд мушкилот доранд:маводи он биодезапия нест. Барои ҳар як капсулаи шаш грамми қаҳва боз се грамм печондан лозим аст, ки он асосан алюминий ва пластикӣ мебошад, ки дубора коркард карда нашудаанд ва ё ба зарфи нодуруст андохта шудаанд. Ва ин ҳисоб кардани картон ё пластикии зарфе, ки онҳоро муҳофизат мекунад.

Дуввумин маҳсулоти истеъмолшуда дар ҷаҳон

Қаҳва пас аз нафт дар ҷаҳон маҳсулоти аз ҳама серистеъмолтарин маҳсуб мешавад. Мувофиқи маълумоти бонки кооперативии Рабобанк, фурӯши капсулаҳо дар даҳсолаи охир 26% афзуда, аз усулҳои боқимондаи тайёр кардани ин маҳсулот ҳашт маротиба пеш гузаштааст. Таҳқиқоти Kantar Worldpanel тахмин мезанад, ки дар тӯли чанд соли дигар қаҳваи якдафъаина аз қаҳва ва қаҳваи ҳалшаванда бартарӣ хоҳад дошт. Ва аксари ин капсулаҳо ба куҷо мераванд? Ба партов.

Яке аз истеҳсолкунандагони бастабандишавандаи биологӣ Ҳало тахмин мезанад, ки ҳар дақиқа 13 500 капсулаи алюминий ва пластикӣ ба қутти партовҳо партофта мешавад, яъне дар як сол зиёда аз 7 миллиард капсула мавҷуд аст, ки барои такроран истифода бурдани ҳадди аққал як аср вақт лозим аст табиатан. Дӯстдорони омор мегӯянд, ки агар паҳлӯ ба паҳлӯ гузошта шаванд, ин бастаҳои хурд метавонанд 14 маротиба дар тамоми ҷаҳон гардиш кунанд.

Таъсири экологӣ ба дараҷае бузург аст, ки ҳатто Ҷон Силван, созандаи донаҳои K-cup - маъмултарин модели Иёлоти Муттаҳида - аз ихтирои худ пушаймон аст. "Ман дигар онҳоро истифода намебарам, онҳо хеле гарон ҳастанд", - гуфт ӯ ва бо оҳанги апокалиптикӣ ба маҷаллаи "Атлантик" гуфт "новобаста аз он ки истеҳсолкунандагон чӣ мегӯянд, капсулаҳоро дубора коркард кардан мумкин нест."

Оқибатҳои гарав

Аллакай зиёда аз 1,5 миллион нафар одамоне ҳастанд, ки ҳамарӯза ду-се қаҳваи якдафъаӣ менӯшанд, ки ин ҳам ба хотири роҳат хароҷоти зиёдтар кардааст: аз хариди бастаҳои нимкило то панҷ ё шаш евро (11 ё 12 евро барои ҳар кило), ба капсулаҳое рафтааст, ки нархи килоро то 50 евро мерасонанд.

Истифодаи нодуруст

Яке аз мушкилоти ин навъи маҳсулот дар он аст, ки истеъмолкунандагон онро нодуруст аз нав коркард мекунанд. Муқаррарот онро ҳамчун зарф ҳисоб намекунад ва набояд ба зарфи зард андохта шавад. Агар касе кӯшиш кунад, ки қаҳваро холӣ карда, капсулаи алюминийро партояд, ҳамеша боқимондаҳои органикӣ боқӣ мемонанд.

Nespresso, як ширкати пешрафтаи яквақтаи фурӯши ҷаҳон, беш аз 900 нуқта дорад, ки муштариён метавонанд капсулаҳои истифодашударо биёранд. Онҳо дар саросари ҷаҳон 14000 марказ доранд ва сухангӯёни ширкат мегӯянд, ки то соли 2020 онҳо умедворанд, ки 100% -и тавлидоти худро дубора коркард кунанд.

Аммо на ҳама вақт ё виҷдони наздик шудан ба нуқтаи коркарди дубора доранд: тахмин мезананд, ки танҳо аз панҷ як нафар дар бораи ҷамъоварӣ ва расонидани онҳо ғамхорӣ мекунад.

Алтернативии капсулаҳои органикӣ

Ҳалли мушкилоти экологӣ метавонад аз дасти капсулаҳои биологии вайроншаванда пайдо шавад. Яке аз ширкатҳое, ки онҳоро ба бозор баровардааст, Cafés Novell мебошад, ки косаҳои он бо мошинҳои Nespresso мувофиқанд. Ширкати Каталония мехоҳад аз маърифати экологии аксари истеъмолкунандагон истифода барад ва мехоҳад дар як сол 500 000 адад капсулаҳоеро фурӯшад, ки метавонанд дар як-се моҳ пароканда шаванд.

Мавод

Сирри он дар пластикаи биодезагзатсия мебошад, ки бо он пӯстҳо сохта мешаванд. Ин Ecovio, маводест, ки онро Basf офаридааст, ки дар асоси полиэстер бо номи Ecoflex истеҳсол шудааст

Сирри он дар пластикаи биодезагзатсия мебошад, ки бо он пӯстҳо сохта мешаванд. Ин Ecovio, маводест, ки онро Basf сохтааст, ки дар асоси полиэстер бо номи Ecoflex (инчунин аз ҷониби трансмиллии Олмон таҳия шудааст) ва биополимери PLA сохта шудааст, ки бо крахмали ҷуворимакка сохта шудааст.

Коғази такроран истифодашаванда берунии капсуларо дар бар мегирад ва дар дохили он ин навъи пластикии биодеҷратсия ҷойгир аст. Ғайр аз он, иншоот бо як часпаки компостшаванда бо номи Epotal Eco, офариниши дигари Basf муттаҳид карда шудааст. Ҳамин тариқ, ба монанди дигар капсулаҳо, намӣ, оксиген ё рӯшноӣ ба маҳсулот зарар намерасонанд.

Тамғаҳои бештар дар бозор

Бренди дигаре, ки капсулаҳои биологии тақсимшавандаи худро пешниҳод мекунад, Café Ético, фаръии ширкати Ethical Coffee Company мебошад, ки онро собиқ директори генералии Nespresso Жан-Пол Галлиард дар соли 2008 таъсис додааст. Дақиқан, корҳо бо ширкати кӯҳнааш хуб ба анҷом нарасиданд ва ширкати Nestlé Ӯ онҳоро ба додгоҳ кашид патенти капсулаҳои машҳури ӯ, даъвое, ки бузургҷуссаи хӯрокворӣ аз даст дод ва ба ин ширкати нав қанот дод, то капсулаҳои экологӣ пешниҳод кунад ва қаҳваи истеҳсолкунандагони ба савдои одилона дохилшударо фурӯшад.

Ширкат хабар медиҳад, ки ин капсулаҳо «дар асоси нахҳои сабзавоти 100% пайдоиши биологӣ» истеҳсол карда мешаванд ва кафолат медиҳанд, ки дар тӯли шаш моҳ он ба шарофати системаи компостҳои саноатӣ таназзул мекунад. Ҳангоми партофтан шумо бояд онро ба қуттии партови органикӣ партоед.

Ташаббусҳо

Ширкатҳое ҳастанд, ки капсулаҳоеро истеҳсол мекунанд, ки «дар асоси нахҳои сабзавоти 100% пайдоиши биологӣ» кафолат медиҳанд, ки онҳо дар тӯли шаш моҳ ба шарофати системаи компостҳои саноатӣ таназзул мекунанд

Кабу Кофе як ширкати дигарест, ки мақсад дорад бо капсулаҳои биологии худ бозорро ғасб кунад, ки онро дар зарфҳои органикӣ партофтан мумкин аст ва моделҳои он бо мошинҳои Nespresso ва Dolce Gusto мувофиқанд.

Пешрафти экологӣ бар зидди капсулаҳои анъанавӣ дар баробари тавсеаи ин система сурат мегирад. Дар Гамбург, ҳукумати мунисипалии он хариди мошинҳо ва капсулаҳоро дар ҳамаи идораҳои маъмурияти давлатӣ манъ кардааст - дар қатори дигар чораҳои устувори истеъмол. Шояд бо омадани ин капсулаҳои нав масъулини ин шаҳри шимолии Олмон дар давоми танаффуси корӣ қаҳваи якдафъаӣ дошта бошанд.


Видео: Hafif ve Gevrek Ciabatta ekmeği Bu tariften sonra artık ekmek almayacaksınız evde en kolay ekmek (Июн 2021).