Мавзӯъҳо

Деҳаҳои бумии Гондурас гуруснагии мактабҳоро бартараф мекунанд

Деҳаҳои бумии Гондурас гуруснагии мактабҳоро бартараф мекунанд

Аз ҷониби Телма Mejía

Вай қисми қиссаи муваффақиятест, ки дар ин деҳаи Коулакаи иборат аз 750 нафар, дар дохили шаҳраки Лас Флорес, дар департаменти Лемпира навишта шудааст.

Дар ин ҷо, дар тӯли панҷ сол Барномаи Устувори Ғизодиҳии Мактабҳо (PAES) таҳия карда шуд, ки сатҳи ғизо дар ин минтақаро беҳтар намуда, иштироки васеи маҳаллӣ, ҳукуматӣ ва байналмилалиро дорост.

Вай аз мактаби худ, Ҷумҳурии Венесуэла ифтихор дорад, ки 107 нафар шогирдонаш бо дастгирии се муаллимаш дар боғи омӯзгорӣ кор мекунанд, ки дар он зироатҳои лӯбиёгӣ, сабзавот ва меваҳоро парвариш мекунанд, ки дар парҳези ҳамарӯзаи мактабашон истифода мешаванд.

Торрес ба IPS мегӯяд, ки қаблан ӯ сабзавотро дӯст намедошт, аммо "акнун ман худро мисли онҳо эҳсос мекунам ва ман инчунин хӯришҳо ва афшураҳои сабзро дӯст медорам."

"Ин аст, ки онҳо дар ин ҷо ба мо хӯрокхӯрӣ ва инчунин кишт кардани маҳсулотро омӯхтанд, то ҳамеша ғизо гиранд. Мо боғе дорем, ки дар он ҳамаи мо кориандер, шалгамча, бодиринг, юкка (кассава), каду (каду), хардал, салат, сабзӣ ва дигар маҳсулоти серғизо мерӯёнем ”, - нақл кард ӯ ҳангоми нишон додани ҳар як ниҳол дар боғи мактаб.

Аз ин рӯ, вақте ки ӯ калонсол аст, Торрес орзу намекунад, ки мисли дигар кӯдакони ҳамсолаш табиб, муҳандис ё оташнишон бошад. Вай мехоҳад "деҳқони хубе бошад, ки ғизо парвариш кунад ва ба ин васила ба ҷомеаи ман кумак кунад, ба кӯдаконе, ки мисли ман ғизо мегиранд ва дар дарс ба хоб нараванд, чунки онҳо чизе нахӯрдаанд ва бемор буданд", тавре мегӯяд қаблан.

48 мактабе, ки дар атрофи Лас Флорес пароканда шудаанд, ҳамроҳ бо дигарҳо дар Лемпира, алахусус он мактабҳое, ки ба ном долони хушки Гондурас ҷойгиранд, ки бо камбизоатӣ ва ҳамлаи тағирёбии иқлим хосанд, як қисми силсилаи лоиҳаҳои озмоишӣ ва устувор мебошанд, ки аз ҷониби Ташкилоти Созмони Милали Муттаҳид оид ба озуқаворӣ ва кишоварзӣ (FAO), аз ҷумла SEAP.

Ҳадафи ин мактабҳои устувор беҳтар намудани вазъи ғизоии хонандагон ва ҳамзамон дастгирии бевоситаи хоҷагиҳои деҳқонӣ тавассути методологияи мукаммал ва робитаҳои самарабахши байни маҳаллӣ, маҳаллӣ, минтақавӣ, ҳукумати марказӣ ва ҳамкории байналмилалӣ мебошад. .

Ба туфайли ин кӯшиш дар ҷамоаҳои маҳаллии Ленка ва Ладино (метизо), аз қабили Коулака, Ла Канада, Белен ва Лепаера, ҳама дар Лемпира, мактаббачагон ва муаллимон ҳамчун содаи тағироти куллӣ дар одатҳои хӯрокхӯрии онҳо бо сода ва шириниҳо видоъ карданд.

Падару модарон, муаллимон, донишҷӯён, ҳар як ҷомеа ва ҳар як ҳукумати шаҳр, се котиб (вазоратҳои) кишвар ва ФАО, аз ҷумла, муттаҳид шуданд, то ин минтақаҳои дурдасти Гондурас бо мушкилоти гуруснагӣ ва камғизоӣ, ки онҳо пешниҳод карданд, видоъ кунанд.


Як гурӯҳ хонандагони мактаби República de Venezuela, дар деҳаи Ленкаи Колоака, дар ғарби Гондурас, дар боғи омӯзгорӣ, ки онҳо дар он ҷо парвариш мекунанд ва ҳамзамон дар бораи аҳамияти ғизои серғизо ва солим меомӯзанд. Қарз: Thelma Mejía / IPS

Силсилаи хурди истеҳсолкунандагони оилавӣ инчунин барои таъминоти мактабҳо, ба итмом расонидани истеҳсоли боғҳои омӯзгорӣ ва ба ин васила таъмин намудани мактаббачагон таҳия карда шуд, ки ба ҳисоби миёна дар ҳар марказ аз сад зиёд аст.

Ин деҳқонони хурд маҳсулоти худро ҳар рӯзи душанбе дар маркази таъминот мегузоранд, ки мошинҳои ҳар як шаҳрдорӣ онҳоро ба мактабҳо тақсим мекунанд.

Эрлин Омар Пердомо, аз деҳаи Ла Канада, дар шаҳраки Белен, ба IPS мефаҳмонад, ки дар аввал, "вақте ки ФАО моро ташкил кард, мо ҳеҷ гоҳ фикр намекардем, ки ин қадар вақтро пеш хоҳем рафт. Онҳо беҳтар ғизо мегирифтанд".

"Аммо вақте ки мо таҷриба инкишоф додем, онҳо моро омода карданд, ки генератори хӯрок низ бошем. Имрӯз дар ин ҷамоат мо 13 мактаби Байтулмуқаддасро бо маҳсулоти тару тоза ва хушсифат таъмин менамоем, - мегӯяд ин пешво бо қаноатмандӣ.

Барои ин, онҳо дар деҳоти Каҷас, кооперативҳои пасандозҳои хурд, ки аъзоёни онҳо маблағҳои хурд мегузоранд ва лоиҳаҳо ё тиҷоратро маблағгузорӣ мекунанд, бо фоизҳои кам ва бидуни ниёз ба талабот, ба монанди бонкҳо ё пардохти фоизҳои сӯиистифода ташкил карда шуданд. миёнаравҳо. ё койот.

"Мо дар ҳозира орзу намекардем, ФАО моро ба Бразилия фиристод, то дар бораи таҷрибаи он ки чӣ гуна хӯрок тавассути мактабҳо тавассути оилаҳо ба мактаб мерасад ва инҷо мо ин ҳикояро нақл мекунем" мегӯяд Пердомои 36 сола.

"Мо ҳама иштирок мекунем, даромад ба даст меорем ва ҷомеаҳои худро инкишоф медиҳем, то он дараҷае, ки мактабҳои мо тарки мактаб накунанд ва занони мо низ ба ин раванд ворид шуда, худро ба гурӯҳҳое, ки ҳар ҳафта ба мактаб меоянд, барои фарзандонамон хӯрок мепазанд", барҷаста.

Дар соли 2012, дар як гузориши Барномаи Ҷаҳонии Озуқаворӣ (WFP) маълум шуд, ки Гондурас дуввумин кишварест, ки сатҳи пасти Гватемала дар Амрикои Марказӣ сатҳи камғизоии кӯдаконро дорад. Тибқи иттилои WFP, аз ҳар чаҳор кӯдак як нафар аз камғизоии музмин азият мекашад, ки дар ҷануб ва ғарби кишвар минтақаҳое ҳастанд, ки мушкилоти бештар доранд.

Аммо дар мисоли Коулака, Ла Канада ва дигар деҳоту шаҳрҳои ҳамсоя, таърих панҷ сол пеш баръакс оғоз ёфт. Раванде, ки ФАО оғоз кардааст, ба эҷоди фарҳанги нави ғизоӣ асос ёфтааст, бо коршиносе, ки ба оилаҳо барои хӯроки солим ва мутавозин маслиҳат медиҳад ва таълим медиҳад.

"Мо дигар аз хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрӣ истифода намебарем, онҳоро бо гиёҳҳои хушбӯй иваз кардем, моро ФАО омӯхт ва ба мо миқдори ғизоҳоеро, ки ҳар як сабзавот, мева ё лӯбиё дорад, омӯхтем" мегӯяд Рубения Кортес.

"Бубинед, фарзандони мо ҳоло пӯсти зебо доранд ва мисли пештара ғамгин нестанд" ин ошпаз аз мактаби Клаудио Баррера дар Ла Канада, деҳаи иборат аз 700 нафар, як қисми шаҳрдори Белен, бо ифтихор ба IPS SEAP мефаҳмонад.

Кортес ва ҳамроҳони ӯ ҳама сарварони хонаводаҳое мебошанд, ки ихтиёран дар омода кардани хӯрок дар мактаб ҳамкорӣ мекунанд. "Пештар мо афлесун мефурӯхтем, то нӯшокиҳои спиртӣ (содаҳо) ё чурроҳо (шириниҳо) харем, аммо ҳоло не, зеро мо афшураҳоро аз афлесун беҳтар месозем ва ҳамаи мо менӯшем", - гуфт ӯ ҳамчун намуна.

Аз рӯзи душанбе то ҷумъа, хонандагони мактабҳое, ки PAES-ро ташкил медиҳанд, менюи серғизо доранд, ки онҳо дар нимаи субҳ мехӯранд.

Тағирот ба гуфтаи Эдвин Кортес, директори мактаби Ла Канада, назаррас аст. “Кӯдакон мисли пештара хоб намекунанд. Ман аз онҳо пурсидам, оё онҳо дарсро фаҳмиданд? Аммо онҳо ба ман чӣ ҷавоб доданӣ буданд, агар онҳо чизе нахӯрда биёянд, чӣ гуна ин тавр омӯхта метавонанд! " хитоб мекунад.

Барои намояндаи ФАО дар Гондурас, Мария Ҷулия Карденас, арзиши ин таҷриба дар он аст, ки "мо метавонем аз раванд берун оем, аммо намемирад, зеро ҳама онро аз худ кардаанд"

"Ин хеле устувор аст ва бо чунин моделҳо, марзҳо аз байн мераванд, зеро ҳама бо як ҳадафи ягона, яъне хӯрок додани кӯдакон муттаҳид мешаванд" гуфт ӯ ба IPS пас аз боздид аз ҳикояҳои бешуморе, ки бо ҳайати коршиносон ва Амрикои Марказӣ гуфта шуда буданд онҳо дар ин қисми долони хушки Гондурас медиҳанд.

Мактаббачагон дар таҳсилоти ибтидоӣ ва ибтидоӣ дар Гондурас 1,4 миллион нафарро ташкил медиҳанд, дар кишваре, ки 8,7 миллион аҳолӣ дорад, дар он ҳафт гуруҳи этникӣ зиндагӣ мекунанд, ки теъдоди бештари онҳо Ленка мебошанд, ки каме бештар аз 400 000 нафар аҳолӣ доранд.

Таҳрири Эстрелла Гутиерес

Хабарҳои IPS


Видео: #13 Лос-Анджелес. Орёл и Решка. Перезагрузка. RUS (Май 2021).